飲食店のプロフィールで使える機能
Googleの「業種を管理する」では、レストランはオンライン注文、予約、メニューのリンクを追加できると説明されています。メインカテゴリは「レストラン」のような広いものより、提供内容を表す具体的なものを選びます（カテゴリの選び方）。
営業時間：店内飲食・テイクアウト・配達
- ガイドラインでは、レストランは店内飲食・テイクアウト・ドライブスルー・配達の順に、指定できる時間を選ぶとされています。
- ランチとディナーの間に中休みがある場合は、同じ曜日に2つの時間帯を入れます。
- テイクアウトや配達、ハッピーアワーの時間が店内営業と違う場合は「営業時間の詳細」で種類ごとに設定します。ヘルプの例にもハッピーアワーとテイクアウトが挙がっています。
詳しい設定は営業時間・特別営業時間を参照してください。
メニューと酒類の扱い
- ガイドラインでは、メニューは一部だけの抜粋や、第三者の注文・配達サービスへの直接リンクは使えないとされています。メニュー欄には実際に提供しているメニューを載せます。
- ガイドライン・ポリシーでは、アルコールなどの規制対象商品に関わるコンテンツは禁止・制限されています。マップのポリシーでは、アルコールなどの規制対象商品の販売を促す内容が禁止の対象に挙がっています。投稿でお酒の割引や飲み放題を前面に出す場合は、承認されない可能性を考えておきます。
- パフォーマンスの「メニュー」指標は、メニュー写真・リンク・構造化データなどメニュー関連コンテンツのクリック数です（指標の定義）。
料理名・食材の表示：消費者庁の考え方
消費者庁の「メニュー・料理等の食品表示に係る景品表示法上の考え方について」（平成26年3月28日公表）は、問題になるかどうかを、料理名だけでなくメニュー全体から一般消費者が受ける印象と実際との差で個別に判断するとしています。Q&Aで示された例のうち、プロフィールの写真説明や投稿・メニュー欄でも起きやすいものを挙げます。
| 表示 | 考え方の要点 |
|---|---|
| 成形肉を「ステーキ」 | 生肉の切り身と誤認させるため問題。料理名の近くに「成形肉使用」等を明瞭に記載する必要（「ハンバーグステーキ」は問題にならない） |
| 牛脂注入加工肉を「霜降りビーフステーキ」 | 問題。「インジェクション加工肉使用」等の明瞭な記載が必要 |
| 一般の鶏肉を「地鶏」 | 問題 |
| 別種のエビ・魚を別の名前で表示 | 問題（例：バナメイエビを「シバエビ」） |
| 解凍魚を「鮮魚」 | 「鮮魚」だけでは直ちに問題にならない。「港で採れたて」など新鮮さを強調し事実と異なると問題 |
| 産地名（〇〇産、地域名野菜） | 実際と異なる産地を示すと問題 |
| 市販品を「自家製」、機械打ちを「手打ち」、植物性ホイップを「生クリーム」 | 問題 |
| 既製品のジュースを「フレッシュジュース」 | 問題 |
価格の表示
- メニューや投稿の価格は税込の総額で表示します（国税庁「総額表示」）。
- 国税庁のタックスアンサーには、令和9年4月1日から令和11年3月31日までの2年間、飲食料品の譲渡について消費税率が引き下げられ、その際に飲食料品の総額表示の特例が設けられる旨の記載があります（2026-10-11確認）。対象となる取引や表示方法は、実施前に国税庁の最新情報で確認してください。
- 「通常〇円→今だけ〇円」は二重価格表示の基準に沿っているかを確認します（二重価格表示の基礎）。
口コミと来店特典
「口コミを書いたら1ドリンクサービス」は、景品表示法では通常問題になりにくいとされる一方、Googleのポリシーでは禁止されています。Googleマップの口コミを依頼する場合は、特典なし・全員に同じ案内で行います（口コミのポリシー）。インフルエンサーを招待する場合の表記はステマ規制を確認してください。
相談先・依頼先の選び方
料理名や産地表示の判断に迷う場合は、消費者庁や都道府県の景品表示法担当部署に相談できます。予約サイトやデリバリーサービスと連携する場合は、プロフィールのリンク先・営業時間・価格がそれぞれのサービスと一致しているかを、更新のたびに確認する担当を決めておきます。
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